Вы здесь

Технологическое оборудование инкубаториев

В современных инкубаториях для выполнения различных технологических операций применяют разнообразные машины, механизмы и устройства.

Яйцесортировальная машина МСЯ-1М предназначена для автоматической сортировки куриных яиц массой свыше 36 г по весу на пять категорий, маркировки их и контролю просвечиванием.

Машина состоит из следующих основных узлов (рис.125):



рис.125. Схема устройства яйцесортировальной машины МСЯ-1М.

массивного чугунного корпуса, приемного транспортера 21, механизма переноса яиц 17, весового механизма 16, механизма сбрасывания, механизма маркировки 15, левого 22 и правого 12 лотков, левого 1 и правого 6 сортировочных столов, перегородки 3, распределительного механизма 5, привода 14.

Приемный транспортер состоит из двух цепей с резиновыми роликами (рольганга) 20, которые перемещают яйца от загрузочного лотка механизма переноса, а также ориентируют их в процессе перемещения. В станине приемного транспортера помещен узел люминесцентных ламп для просвечивания (овоскопирования) яиц. Над транспортером установлен экран с зеркалом и полкой для прокладок, в которые кладут отбракованные яйца.

Механизм переноса служит для переноса яиц с приемного мостика на весовые чашки и состоит из четырех реек со штырьками, жестко соединенных между собой стойками. Горизонтальный ход реек механизма переноса осуществляется рычагом от двустороннего кулака через трехплечий рычаг и соединенный с ним рычаг со штоком.

Весовой механизм состоит из восьми одинаковых весовых элементов, расположенных по четыре с обеих сторон механизма переноса. Весовой механизм представляет собой коромысло с лезвиями. Коромысло может свободно качаться в вертикальной плоскости на призматической опоре. На коротком плече коромысла на призме установлен стержень с весовой чашкой, на длинном — противовес со стержнем для тонкой и точной настройки на требуемый вес. Для предотвращения раскачивания при взвешивании яйца стержень с чашкой соединен стрункой с неподвижной цапфой, установленной на корпусе. Для устранения влияния динамических усилий при взвешивании в момент укладки яйца на весовую чашку коромысло арретируется (жестко фиксируется). При этом нижний арретирприжимает коромысло к верхнему арретационному винту.

Механизм сбрасывания предназначен для сброса яйца с реек механизма переноса на наклонный лоток, по которому рассортированные яйца направляются в определенную секцию стола для укладки. Механизм сбрасывания состоит из десяти сбрасывателей, установленных свободно на оси. Сбрасыватель посредством тяги соединен с зацепом. Подъем и опускание сбрасывателей осуществляется при помощи рычага, штоков и рамки.

Механизм маркировки предназначен для постановки печати на рассортированные яйца. Он имеет десять печатных устройств (по пять с каждой стороны). Печатное устройство состоит из кривошипа, вилки, упора, регулировочного болта и штемпеля с зажимами, в которые установлены резиновые печати. Наносит краску на печати ролик, обтянутый войлоком. Привод штемпеля осуществляется зубчатой передачей.

Распределительный механизм обеспечивает синхронное взаимодействие и работу всех узлов машины. Он имеет приводные конические шестерни; звездочки и распределительный вал, на котором установлен двусторонний кулак привода механизма переноса и кулак весового механизма.

Привод машины состоит из электродвигателя АОЛ-21-4 мощностью 0,27 кВт, цепных и двух клиноременных передач. Лотки служат для передачи рассортированных яиц на прорезиненные ленты. Лотки представляют собой набор деревянных планок.

Накопительные столы служат для приема и накопления рассортированных яиц по категориям. Транспортируемые ленточными транспортерами яйца попадают в отдельные отсеки столов и перегородку.

После включения машины в работу яйца вручную укладывают на резиновые ролики приемного траспортера. Для достижения максимальной производительности яйца необходимо укладывать на резиновые ролики без пропусков. Ролики, вращаясь, ориентируют яйца и перемещают их к овоскопу для просвечивания и далее к механизму переноса. Установленная в конце механизма переноса вилка, придерживая яйцо, плавно опускает его по направляющей на переходный мостик. Затем яйцо рейками механизма переноса последовательно переносится на чашки весовых элементов и постоянный сбрасыватель, представляющий собой кронштейн с наклонно расположенной скобой. Если яйцо при переносе не попадает на весовые чашки или постоянный сбрасыватель, оно скатится в приемный лоток, установленный за постоянным сбрасывателем. Такое яйцо необходимо вынуть из лотка и повторно пропустить через машину.

Принцип сортировки состоит в сравнении массы яйца, поступившего на чашку весового элемента, с заранее установленной массой противовеса на коромысло. Весовой механизм настроен так, что вначале сбрасываются мелкие яйца, затем яйца второй и далее первой категории. Если масса яйца будет меньше массы, установленной противовесом, длинное плечо коромысла с противовесом отклонится в нижнее положение. В этом случае фиксатор не подойдет под планку на коромысле. Планка коромысла, воздействуя на скобу импульсного рычага, поднимает второе плечо рычага, зуб которого войдет в зацепление с зубом тяги сбрасывателя. Сбрасыватель не сможет опуститься вниз и при опускании рейки переноса яйцо скатится по полкам сбрасывателя на наклонный лоток. Сброс яйца происходит на следующей позиции, так как сбрасыватель первого весового элемента расположен на позиции второго, сбрасыватель второго — на позиции третьего и т. д. Если же масса яйца будет больше массы противовеса, то длинное плечо коромысла с противовесом поднимется в верхнее положение, и вертикальное плечо фиксатора подойдет под планку, закрепленную на длинном плече коромысла. После снятия яйца с чашки весов фиксатор будет препятствовать опусканию коромысла вниз. Коромысло не сможет отклонить скобу импульсного рычага, второе плечо которого не войдет в зацепление с зубом тяги сбрасывателя, сбрасыватель при ходе рейки переноса вниз опустится и не будет мешать яйцу лечь на чашку весов. Цикл взвешивания повторится.

Яйца, не сброшенные на четвертой весовой позиции, сбрасываются на пятой на наклонный лоток постоянным сбрасывателем. Скатываясь по наклонным деревянным лоткам, яйца проходят под печатающими устройствами, где на них резиновой печатью наносится категория яйца, дата сортировки, предприятие и т. д. Далее яйца ленточным транспортером подаются в отсек стола в соответствии с их категорией.

Для создания надежной и эффективной работы и устранения вибрации машина должна быть установлена на прочном полу в помещении с нормальной температурой, освещенностью и влажностью воздуха. Машина регулируется на заводе-изготовителе, однако в процессе транспортировки и эксплуатации регулировка может быть нарушена и требуется повторная регулировка. Для облегчения регулировки на звездочке со стороны ручного привода имеется лимб со шкалой. Нулевое положение лимба соответствует верхнему ближнему положению реек механизма переноса (начало переноса яиц).

Регулируется приемный транспортер следующим образом: рейки механизма переноса устанавливают в верхнее дальнее положение, что соответствует 140° по шкале лимба. На передние ролики транспортера укладывают среднее яйцо массой 45—50 г и проверяют, скатывается ли оно с роликов на приемный мостик под собственной массой. При этом яйцо должно не падать, а плавно скатываться по направляющей. Если оно не скатывается или падает, необходимо отвернуть болты, крепящие приводную звездочку, и подать роликовую цепь вперед или назад, до получения плавного скатывания яйца. Затем болты затянуть. В этот же момент, т. е. при 140° по шкале лимба, поддерживающая вилка должна быть повернута в крайнее переднее положение, а ее концы касаются яйца, лежащего на роликах. Установка вилки в крайнее переднее положение, если это требуется, достигается поворотом подающего кулачка распределительного вала. Если кулачок установлен правильно, но концы вилки не касаются яйца, лежащего на роликах, необходимо ослабить болт вилки и провернуть вилки до соприкосновения с яйцом. В момент, когда рейка механизма переноса находится в крайнем положении и начинается ее ход вниз, вилка должна начать отходить от роликовой цепи. Приемный мостик должен быть установлен на 3—4 см выше штырьков при крайнем нижнем положении реек механизма переноса. При переносе яйца не должны задевать за мостик, а при возврате рейки в крайнем нижнем положении штырька не должны подбивать яиц, лежащих на мостике.

Величина хода реек механизма переноса должна быть 80+0,3 мм. Регулировка проводится перемещением пальца с роликом в пазу на коротком плече рычага. При перемещении ролика вверх величина хода реек увеличивается, при перемещении вниз — уменьшается.

Весовые элементы регулируются независимо друг от друга при помощи эталонов. С машиной поставляются восемь эталонов, которыми осуществляется регулировка на три весовые категории: четыре эталона для регулировки при сортировке столовых яиц и четыре для регулировки при сортировке диетических яиц. Так как машина МСЯ-1М может сортировать яйца на пять категорий, промежуточные весовые элементы настраивают на среднюю массу в диапазоне массы данной категории, что позволяет равномерно загрузить все отсеки столов и ликвидировать скатывание яиц на столах. Для регулировки каждого весового элемента используют два эталона, один из которых «тяжелый», имеет массу на 0,3 г больше номинальной массы, разделяющей смежные категории яиц, другой «легкий», на 0,3 г легче указанной номинальной массы. Настройка массы проводится следующим образом. Вращением рукоятки ручного привода устанавливают весовой механизм в положение, соответствующее 310° по шкале лимба. При этом коромысло разарретировано и может качаться. Левую и правую стороны машины настраивают раздельно. Настраивают весовые элементы. Для этого опускают сбрасыватель, расцепив зубья второго плеча импульсного рычага и тяги. Снимают фиксатор со стойки. На чашу первого весового элемента кладут «тяжелый» эталон самой легкой весовой категории.

Перемещением противовеса и стержня точной настройки добиваются положения равновесия. Затем, сняв «тяжелый» эталон, на чашку кладут «легкий». При этом плечо коромысла с противовесом должно достаточно надежно отклониться вниз до упора в нижний арретационный винт. Таким образом, данный элемент будет сбрасывать яйцо, меньшее по номинальной массе. Аналогично настраивают массу второго, третьего и четвертого весовых элементов для сортировки яиц большей весовой категории. Настройка массы элементов с пятого по восьмой производится аналогично описанной, но с другой стороны машины. После настройки массы фиксаторы устанавливают на место в соответствии с маркировкой, нанесенной на них. Проверяют и, регулируют положение коромысла весового элемента в положении 210° по шкале лимба. При этом рейка механизма переноса должна быть в крайнем нижнем положении, коромысло заарретировано между верхним и нижним винтами, а вертикальное плечо фиксатора занимает дальнее от коромысла положение. Опускают сбрасыватели, расцепив зубья тяги сбрасывателя и второго плеча импульсного рычага. Кладут на чашку весов «тяжелый» эталон, по которому настраивались регулируемые весы. При правильной настройке массы и регулировке весового элемента коромысло подожмется к верхнему арретацион-ному винту. Верхние торцы весовых чашек и штырьков реек механизма переноса должны находиться на одном уровне, между нижним арретационым винтом и коромыслом остается зазор 0,05— 0,1 мм, а при дальнейшем перемещении механизма переноса положение 310° по шкале лимба, вертикальное плечо фиксатора свободно (с зазором 0,3—0,5 мм), подойдет под планку на коромысле весового элемента. Если отсутствует требуемый зазор 0,05— 0,1 мм между коромыслом и нижним арретационным винтом (проверяется вкладыванием бумаги), необходимо, отвернув на 0,5 оборота стопорный болт и вращая нижний арретационный винт, установить требуемый зазор, после чего вновь завернуть стопорный болт. Эксплуатация машины без требуемого зазора не допускается.

Сборка и регулировка механизма сбрасывания непосредственно связаны со сборкой и регулировкой весового механизма.

Сбрасыватели должны быть выставлены так, чтобы яйца, скатываясь, не касались чашки весов. Регулируют механизм сбрасывания и проверяют его следующим образом: рейки механизма переноса устанавливают в верхнее положение, что соответствует 100° по шкале лимба. Сбрасыватели при этом подняты рамкой, а тяга сбрасывателя занимает крайнее, ближе к импульсному рычагу, положение. Проверяют зазор между зубом тяги и зубом второго плеча импульсного рычага (по вертикали), который должен быть 1—1,5 мм. Если зазора нет или он больше требуемого, ослабляют два болта и выдвигают тягу до требуемого зазора 1—1,5 мм и контрят болты. Зазор между планкой на коромысле и скобой импульсного рычага должен быть 2,5 мм. Зазор между зубом тяги и зубом второго плеча импульсного рычага (по горизонтали) должен быть 0,3—0,5 м. Если зазор не соответствует требуемому, ослабив клеммное крепление второго плеча импульсного рычага на оси и слегка поджимая скобу импульсного рычага к упору, повернуть его до получения требуемого зазора 0,3—0,5 мм. При дальнейшем вращении механизма машины зуб тяги 3 должен свободно пройти над зубом второго плеча импульсного рычага. Для регулировки требуемого зазора перемещают упор 9 вверх или вниз, предварительно ослабив его. При этом необходимо следить, чтобы скоба импульсного рычага была параллельна планке на коромысле. Повернуть механизм машины в положение,, при котором фиксатор займет переднее положение, и проверить величину подхода фиксатора под планку коромысла. Зазор при этом между планкой и фиксатором должен быть 1—1,5 мм. Если подход больше или меньше требуемого, зазор-регулируют, ослабив стопорную гайку, вкручиванием или выкручиванием упора. отверткой.

Механизм маркировки машины устанавливают в нулевое положение по шкале лимба. В этом положении штемпеля должны быть направлены от центра наружу параллельно лоткам, по которым скатываются яйца. Для поворота штемпеля вокруг оси вращения необходимо ослабить крепление кривошипа. Отобрать наименьшее яйцо из данной категории, уложить на планку лотка под печатное устройство и, вращая упорный болт, опустить или поднять печатное устройство так, чтобы яйцо удерживалось концами вилки. Ролики должны наносить краску только на текстовую часть резиновых печатей. Положение ролика регулируют перемещением упора. Краску на ролик наносят кистью вручную.

В процессе работы машину надо содержать в исправном состоянии и чистоте. После окончания работы протереть ролик приемного транспортера щеткой или кистью, удалить грязь с деталей весового механизма, сбрасывателей, механизма маркировки, протереть столы. Сработавшиеся резиновые печати надо своевременно заменять. Загрязненные печати очищают щеткой с помощью теплой воды или спиртом. Места смазки машины указаны красной краской; их смазывают через 15—20 ч работы машины индустриальным маслом. Смазку подшипников электродвигателя проводят один раз в три месяца. Масло в коробке меняют один раз в год. При этом следить, чтобы смазка не попадала на детали весового механизма.

Стол-овоскоп СМУ-А предназначен для биологического контроля яиц в период инкубации в инкубаториях птицефабрик и птицеводческих хозяйств во всех зонах страны.

Стол-овоскоп является передвижной установкой, перемещаемой вручную по полу инкубатория. Обслуживают установку два человека.

Стол-овоскоп СМУ-А (рис.128)

стр.128. Стол-овоскоп.

представляет собой стол, собранный на трубчатой раме, в котором помещается осветительный блок, который устанавливается на раме стола и фиксируется двумя пальцами, закрепленными на ней. В корпусе осветительного блока находятся восемь люминесцентных ламп ЛБ-ЗО-З. Кроме того, в осветительном блоке установлен овоскоп, глазок которого расположен на передней его панели, и понижающий трансформатор ТБС 220/12 В, обмотка низшего напряжения которого подключена к розетке. Розетка служит для включения переносного овоскопа. Слева на передней панели осветительного блока расположен двухклавишный выключатель для включения люминесцентных ламп и овоскопа. Электрическая схема включения стола-овоскопа в сеть показана на рис.129.

рис.129. Принципиальная электрическая схема стола-овоскопа.

Каждая люминесцентная лампа имеет рефлектор, служащий для предохранения глаз оператора от прямого светового потока. Сверху осветительный блок закрыт стеклом. К задней стенке осветительного блока шарнирно прикреплена подлотковая рамка, установленная таким образом, что на нее можно ставить инкубационные лотки.

Установка снабжена матерчатой ширмой с помощью которой над осветительным блоком создается затемненная зона. Ширма удерживается при помощи каркаса, состоящего из съемных стойки и дуги. В нерабочем положении осветительный блок закрыт сверху крышками, прикрепленными к раме стола на петлях.

В рабочем положении крышки откидываются и с помощью упора удерживаются в горизонтальном положении. В этом положении они служат полками для разборных лотков. С задней стороны рамы стола шарнирно закреплена откидная полка с фиксаторами для установки пустого лотка. Стол имеет колеса поворотные и неповоротные.

К работе со столом-овоскопом допускаются лица, изучившие устройство овоскопа, знающие правила техники безопасности, пожарной безопасности и правила оказания помощи при поражении электрическим током. Персонал, непосредственно занятый на работе с оборудованием, проходит инструктаж при допуске к работе и в дальнейшем не реже двух раз в год. Во избежание уставания глаз оператора рекомендуется проводить непрерывный просмотр яиц на столе-овоскопе не более 1 ч. Для пожарной безопасности в служебных помещениях нужно иметь огнетушители, ящик с песком и щиты с комплектом противопожарного оборудования.

В служебном помещении должна быть аптечка для оказания первой медицинской помощи. Перед началом работы проверить исправность установки путем внешнего осмотра и включения в электросеть. Техническое обслуживание стола-овоскопа следует вести только в отключенном состоянии.

Для работы на столе-овоскопе его необходимо подвезти к инкубационной камере и установить на расстоянии, удобном для работы. После этого открыть крышки стола, подпереть их упорами, поднять заднюю полку и зафиксировать ее. Установить на боковые полки разборные лотки, а на заднюю полку — пустой лоток. Включить вилку стола в розетку электросети. Включить люминесцентные лампы и приступить к работе. Для работы необходимы два человека. Один из них вынимает лотки с яйцами из камеры инкубатора и передает их оператору, который устанавливает их на подлотковую раму стола-овоскопа, просматривает яйца и заменяет их в лотке, после чего передает лоток обратно. Отдельные сомнительные яйца просматривают на встроенном овоскопе. При переводе яиц на вывод их просматривают при помощи переносного овоскопа, при этом лоток устанавливают на подлотковую раму и выключают люминесцентные лампы. Порядок работы тот же.

Ежедневно, после окончания работы, стол нужно тщательно очистить от пыли и грязи. Окрашенные поверхности протереть влажной тряпкой. Применение тряпок, смоченных бензином, керосином или другими растворителями лакокрасочных материалов, для протирки окрашенных поверхностей не допускается. Стекло и подлотковую раму необходимо промыть и просушить. После этого крышки стола должны быть закрыты. Уход за электрооборудованием необходимо вести в соответствии с «Правилами технической эксплуатации электроустановок потребителей». Периодические контрольно-профилактические работы по электрооборудованию: очистка от пыли и грязи; проверка состояния изоляции; проверка состояния защитного заземления; смена вышедших из строя ламп, стартеров и другие проводят в зависимости от производственной необходимости, но не реже одного раза в год.

Стол-овоскоп следует хранить в упакованном виде, в закрытом помещении, при температуре не ниже +5° С и относительной влажности не более 80% и при отсутствии в нем пыли, паров, газов и веществ, разрушающе действующих на материалы, дерево и электроизоляцию.
Овоскоп настольный И11-А предназначен для отбора инкубационных и товарных яиц; применяют и эксплуатируют в инкубаториях птицефабрик и крупных птицеводческих хозяйств.



Овоскоп настольный И11-А (рис.130,а)

рис.130. Настольный овоскоп И11-А.

представляет собой металлическую коробку, внутри которой на опоре установлена лампа накаливания. На двух смежных стенках овоскопа смонтированы два тубуса с конденсаторами для собирания световых лучей, исходящих от лампы.

На противоположных от тубусов стенках установлены рефлекторы для усиления светового потока. Сверху овоскоп закрыт колпаком. Между корпусом и лампой установлен экран.

Овоскоп И11-А имеет регулируемое устройство, позволяющее поднимать или опускать лампу накаливания с целью получения наибольшего светового потока. Для этого необходимо ослабить гайку и на трубке, на которую навинчен патрон, установить лампу в фокусе рефлекторов и снова затянуть гайку.

Для использования в работе овоскоп устанавливают на стол в затемненном помещении не далее 2,5 м от розетки и включают в сеть при помощи штепсельной вилки 8 через выключатель. Овоскоп готов к работе. Затем оператор берет яйцо рукой, подносит к тубусу и визуально определяет его качество.

Тара, в которую упаковывают овоскоп, представляет собой деревянный сплошной ящик, внутренняя поверхность которого обшита пергаментном. С целью увеличения сохранности лампу накаливания вкладывают внутрь овоскопа в упаковке завода-изготовителя.

В хозяйственных условиях овоскоп И11-А необходимо хранить в сухом помещении.

К работе с овоскопом допускают лиц, изучивших руководство по эксплуатации овоскопа и знающих правила техники безопасности, пожарной безопасности и правила оказания первой помощи при поражении электрическим током. Персонал, непосредственно занятый на работе с овоскопом, проходит инструктаж при допуске к работе и в дальнейшем не менее двух раз в год. Ежедневно после окончания работы овоскоп необходимо тщательно очистить от грязи и пыли. Во избежание уставания глаз оператора рекомендуется проводить непрерывный просмотр яиц не более одного часа. При выходе из строя овоскопа его нужно отключить от сети.

Машина для очистки яиц М-4 (рис.131)

рис.131. Машина для очистки яиц М-4

предназначена для влажной очистки, дезинфекции и последующей сушки куриных яиц.

Механизм промывки предназначен для мойки и дезинфекции с последующий их подачей на промежуточный лоток в механизм сушки. Механизм смонтирован в алюминиевом корпусе и состоит из выходного лотка, отсекателя, обеспечивающего последовательность подачи яиц на подающий червяк, и амортизатора, обеспечивающего плавность укладки яиц на подающий червяк. Подающий червяк представляет собой алюминиевую трубку с навитой на нее резиновой лентой. На конце подающего червяка с помощью заклепок закреплена гребенка. Для предотвращения скатывания яиц с подающего червяка служит держатель и стержень узла амортизатора. Над подающим червяком смонтирована щетка из капроновых волос. Ниже расположена трубка с радиальными отверстиями, через который подается моюще-дезинфицирующий раствор. На торце алюминиевой трубки подающего червяка укреплены кулачок и вилка. Кулачок через копирующий ролик приводит в действие отсекатель, а вилка предназначена для сталкивания яйца на промежуточный лоток механизма сушки.

Механизм сушки предназначен для сушки яиц и последующей их подачи на лоток стола. Механизм смонтирован в алюминиевом корпусе и состоит из промежуточного лотка, амортизатора, обеспечивающего плавность укладки яиц на подающий червяк механизма сушки. Подающий червяк, так же как и в механизме промывки, представляет собой алюминиевую трубку с навитой на нее резиновой лентой. Для предотвращения скатывания яиц с подающего червяка служат держатель и стержень узла амортизатора. Подсушка капроновой щетки и яиц в камере сушки осуществляется двумя электронагревателями ЭТ-60. В конце линии сушки установлен выходной лоток, с которого яйца подают на лоток стола.

Привод предназначен для передачи вращения на щетки механизмов промывки, сушки и привода насоса моющей жидкости. В него входят система шестерен и шкивов с клиноременной передачей. Привод осуществляется от электродвигателя, включаемого через магнитный пускатель ПНВ-30. Натягивают ремни натяжным роликом.

Корпус состоит из склепанных между собой алюминиевых листов и угольников, на которых смонтированы все узлы машины.

Стол служит для сбора и накопления яиц. Изготовлен стол из фанеры, обклеенной мягкой резиной.

Работа на машине М-4М осуществляется следующим образом. Загрязненные яйца вручную укладывают на входной лоток. Под действием собственной массы яйца перемещаются к отсекателю и автоматически по одному подаются на каждый шаг подающего червяка. Вращение червяка вызывает вращательно-поступательное перемещение яиц, которые обильно смачиваются моюще-дезинфицирующим раствором и обтираются капроновой щеткой (толщина капронового волокна 0,4 мм). Раствор в камеру мойки подается центробежным насосом под давлением не менее 0,2 кгс/см2. В качестве раствора для мойки и дезинфекции можно использовать 2%-ный раствор кальцинированной соды или 0,5—1,0%-ный раствор специальных синтетических моющих средств. При этом температура моюще-дезинфицирующего раствора должна быть 35—40°. В конце линии мойки яйца гребенкой сбрасываются на промежуточный лоток механизма сушки. На промежуточном лотке инерция яиц гасится амортизатором, что способствует плавной автоматической укладке их на подающий червяк механизма сушки. Яйца, перемещаясь поступательно, с вращением по поверхности подающего червяка механизма сушки обтираются мягкой капроновой волосяной щеткой с ворсом толщиной 0,2 мм. В конце линии сушки яйца автоматически сбрасываются гребенкой на выходной лоток, а затем по лотку под действием собственной массы скатываются на накопительный стол. С накопительного стола яйца вручную укладываются в тару или автоматически поступают на транспортер линии сортировки яиц.

Перед эксплуатацией машину следует установить по уровню на жестком основании. Поставить на держатель входной лоток и зафиксировать его стержневой опорой. Трубопровод системы промывки соединить с баком моюще-дезинфицирующего раствора, а отверстие для стока использованного раствора соединить с канализацией или баком для слива. Перед началом и по окончании работы машины следует промыть чистой водой: щетки, подающие червяки, поддон и внутренние поверхности боковых крышек. Один раз в шесть месяцев необходимо проводить техническое обслуживание с разборкой, осмотром и чисткой машины. Смазку картера шестерен привода машин проводят один раз в месяц. В процессе работы при бое яиц необходимо остановить машину, очистить и протереть резиновый шнек. При попадании двух яиц на один шаг шнека и возникновении затора необходимо придержать яйцо во входном лотке, дав возможность ликвидировать затор. Затор яиц на шнеке происходит чаще всего из-за нажатия рукой на яйца при их укладке на входной лоток.

В некоторых инкубаториях используют яйцесортировочную машину ЯС-1, которая состоит из загрузочного рольганга с овоскопом, подающего транспортера, транспортерной рейки, механизма лопаток, весового механизма, выводных лотков, штемпельного механизма и выводного транспортера (рис.132).

рис.132. Яйцесортировачная машина ЯС-1

Загрузочный рольганг с овоскопом смонтирован на раме, укрепленной на двух опорах. Овоскоп служит для просвечивания яиц и отбраковки непригодных. Подающий транспортер подает яйца на транспортерную рейку. Он выполнен в виде двух параллельных бесконечных цепей. Транспортерная рейка принимает яйца с подающего транспортера, а затем передвигает их с одних весов на другие. Яйца взвешивают с точностью до 0,2—0,5 г. После взвешивания яйца сбрасываются на выводные лотки, где вращающийся штемцель маркирует их. Машина приводится в действие электромотором переменного тока мощностью 0,25 кВт, делающим 140 об/мин и работающим от сети 380/220 В. Машину обслуживают пять человек: один загружает яйца, другой работает с овоскопом, третий носит яйца в упаковочный цех и двое их упаковывают.

Наряду с описанными выше овоскопами в инкубаториях применяют малогабаритный настольный овоскоп УНИИП. Этот овоскоп может быть установлен в желаемом положении. Он состоит из корпуса (рис.133),

рис.133. Настольный овоскоп УНИИП.

отлитого из алюминия, внутри которого расположен зеркальный рефлектор (отражатель). Овоскоп включается в электрическую сеть через понижающий трансформатор ОСВУ-0,1 или другого типа с выходным напряжением 12 В, мощностью 50—100 Вт. Этот овоскоп позволяет просматривать яйца на ранних стадиях развития эмбрионов. Уже через 7—8 ч инкубации с помощью этого овоскопа можно определить размеры бластодиска в яйце.

Контактный овоскоп УНИИП (рис. 134)

рис.134. Контактный овоскоп УНИИП.

состоит из разъемного алюминиевого корпуса, отдельные части которого соединяются резьбой. С помощью этого овоскопа за смену можно просмотреть до 25 тыс. яиц, не вынимая их из лотков и без дополнительной перепаковки, а также можно определить размеры бластодиска через 8—10 ч после закладки яиц в инкубатор.

Для облучения яиц ультрафиолетовыми лучами применяют машину (рис. 135),

рис.135. Машина для дезинфекции яиц ультрафиолетовыми лучами.

которая состоит из станины и привода, приемного лотка, желоба для движения яиц, пруткового транспортера с натяжным устройством, ведущего и ведомого цепных блоков, камеры облучения, бактерицидных ламп БУВ и выводного лотка. Производительность машины 20 тыс. яиц. Машина компактна, проста в обслуживании.

Яйца со стола скатываются по желобкам на транспортер, продвигаются в камеру облучения, где, непрерывно вращаясь, в течение 30 с подвергаются воздействию ультрафиолетовых лучей, излучаемых бактерицидными лампами. Затем яйца поступают на разгрузочный стол и по транспортеру передаются на упаковку. На облученной поверхности скорлупы кишечная палочка погибает через 20—30, бактерии протея — через 20 с.



При выборке цыплят используют приспособление, изображенное на рис. 136.

рис.136. Приспособление для выборки цыплят.

Его применяют в качестве рабочего места при выборке цыплят, а также для транспортировки сухих отходов внутри инкубатория и их вывозки в места утилизации.

Приспособление состоит из мешка, который изготовлен из прорезиненной ткани, и разборного стола. Мешок имеет деревянные ручки, петлями присоединенные к мешку, и откидной клапан с застежками. Стол состоит из двух стоек со скобами и двух закладных досок.

Для укладки яиц в лотки и выборки цыплят из выводных лотков в инкубаторях применяют специальный стол. При укладке яиц в лотки целесообразно пользоваться десятиместным укладчиком яиц или вакуумным приспособлением (рис.137).

рис.137. Вакуумное приспособление для укладки яиц.

В последнем приспособлении к резиновым чашечкам подведены вакуумные трубки от вакуум-насоса. Когда чашечки накладывают на яйца, специальной кнопкой подключают вакуум, который заставляет чашечки присасываться к яйцам и позволяет переносить сразу несколько десятков яиц с одного места на другое.